ワイキキ・ブルーイング・カンパニー(ホノルル)｜4杯の飲み比べと、ソース二種のプレッツェル

ワイキキ・ブルーイング・カンパニー(Waikiki Brewing Company)は、ホノルルのワイキキ、カラカウア・アベニュー1945番地にあるブルーパブで、クラフトビールを4オンスのサンプルやドラフトで出しています。Honolulu Magazine は2024年10月に、このパブが同社の主な醸造拠点になったと報じました。

飲み比べのビールとカード

2022年5月の写真では、細長い木の板の丸いくぼみに小さなグラスが4つ並んでいます。色は銅色、淡い金色、黒に近い色、薄い黄色。手前のフライトカードにはロゴが入り、手書きの3行は Aloha Spirit Blonde Ale、Black Strap Porter、Skinny Jeans IPA と読めます。4行目は写真の端で切れ、どのグラスがどのビールかもわかりません。

同店の公式サイトには、Aloha Spirit Blonde Ale、Skinny Jeans IPA、Black Strap Molasses Porter が載っています(2026年11月14日確認)。ブロンドエールは軽い苦みと繊細なホップの香り、IPAはホップが効いたトロピカルな香り、ポーターはコーヒーのようなローストの風味と説明されています。

プレッツェルと二つのソース

写真のプレッツェルは、黒い斑点柄の皿に丸ごとのっています。つやのある茶色の表面に、塩のように見える粗い白い粒。輪の中には小さなカップが二つあり、白いカップにはオレンジ色のチーズのようなソース、透明なカップには黄褐色のソースが入っています。公式サイトの日付のないメニューには、ジャイアント・プレッツェル(自家製のハラペーニョ・マウスのビールチーズと 808 Carolina BBQ 付き)が17ドルで載っています(2026年11月14日確認)。写真のソースは、現在のメニューと違うかもしれません。

行く前に

• ワイキキ・ブルーイング・カンパニーの公式サイト(更新日の表示なし)では、営業時間は日〜木が10:30–23:00、金が10:30–24:00、土が9:00–24:00です(2026年11月14日確認)。
• ワイキキ・ブルーイング・カンパニーの公式サイトには、毎日15–17時と21時から閉店までのハッピーアワーが載り、メニューは数量限定のビールについて店員に聞くよう案内しています。
• Honolulu Magazine は2024年10月に、ワイキキ・ブルーイング・カンパニーがカラカウア・アベニューの先の屋外ビアガーデンを引き継ぎ、2155番地を二つ目の住所として載せたと報じました。行き先は1945番地のパブです。

注文の仕方