レナーズ・ベーカリー(ホノルル)｜カパフル・アベニューの砂糖をまとったマラサダ

レナーズ・ベーカリー(Leonard's Bakery)は、ホノルルのカパフル地区、カパフル・アベニュー933番地にあるベーカリーで、穴のないポルトガル風ドーナツ、マラサダで知られています。公式サイトはマラサダとパオドース(ポルトガルの甘いパン)の店と名乗り、HAWAIʻI Magazine は2026年2月に、1952年の開業以来この店はマラサダの代名詞になったと書いています。

レナーズ・ベーカリーとマラサダ

レナーズ・ベーカリーの公式サイトは、大きめの生地の玉を外はきつね色、中は軽くふんわりするまで揚げたものがマラサダだと説明しています。上の表紙写真の一個は、上面のひびに砂糖の粒が入り込んでいます。

同じ公式サイトによると、レナードと妻のマーガレットは1946年にホノルルへ移り、レナードは1952年にこの店を開きました。1953年にポルトガルの伝統行事、懺悔の火曜日(Shrove Tuesday)にちなんでマラサダを作り始め、今は毎日作っているとのことです。

ピンクの箱に入ったマラサダ六個

2022年5月の写真のピンクの箱のふたには、青い文字で Leonard's Bakery、Since 1952、Home of Malasadas and Pão Doce と住所が印刷されています。

開けた箱には、白い紙の上に六個が三個ずつ二列に並んでいます。ほとんどは砂糖の粒をまとい、一個だけ色が濃くざらついて見えます。表面が小さく開いたところでは、二個に白いクリームのようなもの、一個に濃い紫色の中身が見えます。公式サイトにはカスタード、ドバッシュ(チョコレート)、ハウピア(ココナッツ)、マカダミアナッツ、グアバの中身が載り、HAWAIʻI Magazine はマラサダパフに詰められると伝えますが、写真ではどの中身かわかりません。

行く前に

• レナーズ・ベーカリーの公式サイト(更新日の表示なし)では、営業時間は毎日5:30〜19:00です(2026年11月14日確認)。
• レナーズ・ベーカリーのメニューのページは、2026年11月14日時点でマラサダパフは一時的に買えないと記していました。
• HAWAIʻI Magazine は2026年2月に、オリジナルのマラサダは2ドル、マラサダパフは2.45ドルと報じました。同店の公式ページには値段の記載がありません。
• レナーズ・ベーカリーの公式サイトによると、カパフル店への電話注文(808-737-5591)は1ダース以上で、受け取りの1時間以上前までに入れ、受け取りはレジへ直接行きます。
• HAWAIʻI Magazine の記事は、店の前にはいつもの行列があると伝えています。

注文の仕方