ホノルル・バーガー・カンパニー(ホノルル)｜赤白チェックのバスケットに並ぶ、バーガーとポテト

ホノルル・バーガー・カンパニー(Honolulu Burger Company)は、ホノルルのマキキ地区、サウス・ベレタニア・ストリート1295番地にあるハンバーガーの店です。公式サイトによると、料理には地元産の牧草飼育・放し飼いの牛肉100%を使い、バーガーは地元で焼いたバンズで出しています。2022年5月に撮った写真には、赤白チェックの紙の上に、バーガー、フライドポテト、輪の形のフライが写っています。

開いて見たバーガー二つ

表紙の写真のバーガーは、パティが二枚重なって見え、その間と上に黄色いチーズがとろけています。いちばん上には柔らかく焼き色のついた玉ねぎがたっぷり。横に外した上のバンズには、レタス、トマトの輪切り、ピンクがかったオレンジ色のソースが付いています。

もう一つのバーガーは、つやのある茶色いソースに覆われています。その下には、目玉焼きのように見えるもの、ハムのように見えるピンクの薄切り、焼き色のついた玉ねぎがあり、黄身のオレンジ色がソースの間から透けています。どのメニューなのかは、写真からはわかりません。ロコモコはご飯にハンバーグ、目玉焼き、グレービーをのせたハワイの料理で、公式サイトにはロコモコバーガーが載っていますが(2026年11月14日確認)、これがそれかどうかも判断できません。

フライドポテトと輪の形のフライ

ポテトの写真では、フライドポテトに赤みがかった茶色のごろごろした肉のソースがかかり、チリのように見えます。その上には細かく削った黄色いチーズが盛られています。

別の一品も赤白チェックの紙の上にあり、衣をつけて揚げた金色の輪が山盛りで、オニオンリングのように見えます。

2026年版ガイドの紹介

Waikiki Trolley の2026年版バーガーガイドは、ホノルル・バーガー・カンパニーをハワイのオリジナルのグルメバーガーの店と紹介し、牧草で育てたハワイ産の牛肉を使っていると説明しています。

行く前に

• ホノルル・バーガー・カンパニーの公式サイト(更新日の表示なし)では、マキキ・ベレタニア店は月・水・日が11〜16時、火・木・金・土が11〜19時です(2026年11月14日確認)。Waikiki Trolley のガイドはホノルル・バーガー・カンパニーの営業時間をもっと長く載せているので、電話(808-626-5202)で確かめてください。
• ホノルル・バーガー・カンパニーの公式サイトには、カイムキのワイアラエ・アベニュー3583番地にもう一軒が載っています。ワイアラエ店と間違えないようにしてください。
• ホノルル・バーガー・カンパニーの公式サイトでは、どちらの店でもオンラインのピックアップ注文ができます。

注文の仕方