マナ・コリアン・キュイジーン(サンフランシスコ)｜石焼きビビンバと熱い鉄板の肉料理

マナ・コリアン・キュイジーン(Manna Korean Cuisine)は、サンフランシスコのインナーサンセット地区、アーヴィング・ストリート845番地にある小さな韓国料理店で、2022年4月に、石焼きビビンバ(熱した石の鍋で出る、野菜と肉と卵をのせた混ぜごはん)、鉄板の肉料理、餃子、麺料理を写真に撮りました。フード情報誌 tablehopper は2011年7月、リトル・バンコクの跡に開いたばかりらしいと伝えました。

石焼きビビンバの鍋

表紙写真では、鍋の上に目玉焼きがのり、その下に黒っぽい肉の細切り、まわりににんじん、もやし、白っぽい細切りの野菜、青菜が並んでいます。石焼きビビンバは、黄身をくずしてコチュジャン(韓国の唐辛子みそ)と混ぜて食べ、熱い石の鍋が底のごはんを焼きます。2026年5月のGoogleの口コミは、黒い石の器に味付け牛肉と細切り野菜、卵がのったビビンバと、底のカリカリのおこげをほめています。

鉄板で出てくるつやのある肉

黒い鉄板の上で、骨が見える肉もまじるつやのある肉が、ごまと刻みねぎの下、玉ねぎの上に重なり、湯気が立っています。カルビ(味付けした牛の骨付きバラ肉)のように見えます。2026年5月のGoogleの口コミはお気に入りにカルビを挙げ、2026年3月の口コミは、タッ・プルコギ(味付けした鶏肉の焼き物)が玉ねぎと熱い鉄板で出てきたと書いています。

揚げ餃子と赤いソースの皿、麺の器

白い皿のトッポッキ(棒状の餅を甘辛い赤いソースで煮た料理)のように見えるものには、玉ねぎ、ねぎ、ズッキーニのような薄切りが混ざっています。奥は揚げ餃子です。料理体験サイトの Cozymeal は、サンフランシスコの韓国料理店をまとめた記事(2025年2月更新)で、マナ・コリアン・キュイジーンの揚げ餃子(牛肉と野菜入りだという)とキムチチャーハンをすすめています。

麺の器は、ビビン冷麺(辛いたれで和えた冷たい麺)のように見え、千切りのきゅうり、大根のような薄切り、ゆで卵半分がのっています。

行く前に

• マナ・コリアン・キュイジーンの営業時間は、Wanderlog(2026年11月14日確認)で、火〜日が11:30–21:00、月曜は休みです。
• マナ・コリアン・キュイジーンは混むことがあり、2026年5月のGoogleの口コミは待つ価値があると書き、2026年3月の口コミは午後3時ごろの遅いランチでは待たなかったそうです。
• 口コミによると、マナ・コリアン・キュイジーンでは主菜の前に小皿のおかず(パンチャン)が出て、2026年3月の口コミは食べ放題だそうです。
• Wanderlog では、マナ・コリアン・キュイジーンのGoogle口コミ979件の平均が4.5です。

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