--- title: ソンミガーデン(済州)｜鶏しゃぶしゃぶのあとに、ゆで鶏と緑豆のお粥が続く description: 済州・キョレ村のソンミガーデンで食べた、鶏しゃぶしゃぶ、ゆで鶏、緑豆のお粥。2022年6月の写真と、価格・営業時間、注文の仕方をまとめました。 lang: ja canonical: https://quidafoodie.blog/ja/seongmi-garden-jeju-gyorae/ shop_name: ソンミガーデン shop_name_local: 성미가든 address: 604 Mirae-ro, Jocheon-eup, Jeju-si, Jeju-do address_local: 제주특별자치도 제주시 조천읍 미래로 604 country: kr phone: +82-64-783-7092 hours: 2022年9月と2023年1月のブログレビューは11:00–20:00とし、2022年のレビューは休憩時間はないと書いています。NOL WorldとWanderlog(2026年11月14日確認)は11:00–19:30なので、電話(064-783-7092)で確認を。 closed: 同じ2件のブログレビューによると、毎月第2・第4木曜日。Wanderlog(2026年11月14日確認)は毎週木曜を休みとしています。 price: Pollの掲載(2026年11月14日確認)では、しゃぶしゃぶセットが2〜3人で75,000ウォン、3〜4人で85,000ウォンで、닭볶음탕(鶏の辛煮込み)も同じ値段。2023年1月のレビューの写真の壁のメニューは65,000ウォンと75,000ウォンで、2022年8月のPolleのレビュアーは注文した2〜3人前を65,000ウォンと書いています。 getting_there: 済州市朝天邑のキョレ(교래)村。2023年1月のブログによると済州石文化公園、エコランド、サングムブリ(산굼부리)のほぼ中間で、NOL Worldはサングムブリから車で2分としています。Kakao Mapの住所は미래로 604、Polle・NOL World・韓国観光公社の記事は교래1길 2で、Kakao Map・NOL World・その記事の電話番号は同じです。2022年8〜9月のレビューには、店の前に小さな駐車場があり、いっぱいのときは店の裏に案内されるとあり、Kakao Mapには第2駐車場(성미가든 2주차장)も載っています。 visited: 2022-06 details_checked: '2026-11-15' region: 済州 --- # ソンミガーデン(済州)｜鶏しゃぶしゃぶのあとに、ゆで鶏と緑豆のお粥が続く ![澄んだスープに、白菜と春菊のように見える葉物野菜と、白いえのきのようなきのこの束がぎっしり入った幅広の黒い鍋。木のテーブルに埋め込まれたステンレスのコンロの輪の上にのり、左に金属のおたまがある。](https://quidafoodie.blog/img/seongmi-garden-jeju-gyorae/seongmi-garden-jeju-gyorae-03-1440.jpg) ソンミガーデン(성미가든)は、済州市の朝天邑にあるキョレ(교래)という山あいの村の鶏料理店です。食事は鶏しゃぶしゃぶ(닭 샤브샤브)が中心で、薄切りの鶏肉を野菜の煮える鍋にさっとくぐらせて食べ、レビューによると、そのあとに丸ごとゆでた鶏と緑豆のお粥が続きます。韓国観光公社の著作とされる記事(2015年9月時点の情報)は、キョレが1970年代後半から地鶏の村と呼ばれてきたと伝えています。 ## 鶏しゃぶしゃぶの鍋 上の2022年6月の表紙写真では、幅広の黒い鍋に葉物野菜と白いきのこが入り、テーブルに埋め込まれたコンロにのっています。別の写真の大皿には、とても薄く切った生の鶏肉のように見えるものと、濃い赤色の肉片が少し、トングが2本のっています。2022年8月のPolleのレビュアーは、薄い鶏肉と皮と砂肝が出て、野菜はおかわりできると書いています。レビューに出てくるタレは、ニンニクだれとごま油のたれ(Polle、2022年)と、塩と黄色い大根おろしだれ(2023年1月のブログ)です。 ![オリーブがかった茶色の斑点のある大きな楕円の皿に、紙のように薄く切った生の鶏肉のようなものがのり、片端に濃い赤色の小さな肉片と白っぽい肉片がある。金属のトングが2本横たわっている。](https://quidafoodie.blog/img/seongmi-garden-jeju-gyorae/seongmi-garden-jeju-gyorae-02-1440.jpg) *2022年6月の大皿。薄切りの生の鶏肉のように見えるもの、濃い赤色の肉片が少し、トング2本。* ## しゃぶしゃぶのあと:ゆで鶏と緑豆のお粥 ペクスク(백숙)は、鶏を丸ごとあっさりしたスープで煮た料理です。私の写真では、オリーブがかった茶色の大皿に、じゃがいものように見える塊2つと、緑豆のように見える緑の粒がのっています。2023年1月のブログは、鶏にはじゃがいも2個が入り、もち米の代わりに緑豆が使われ、順番はしゃぶしゃぶ、ペクスク、緑豆のお粥(녹두죽)だと書いています。別の写真のお粥は、黒い粒が混じる灰褐色のとろりとした一杯です。 ![オリーブがかった茶色の皿に、ほぐしたゆで鶏と、じゃがいものように見える塊2つ、緑豆のように見える緑の粒がのっている。横にオレンジ色の大根キムチの小鉢。](https://quidafoodie.blog/img/seongmi-garden-jeju-gyorae/seongmi-garden-jeju-gyorae-05-1440.jpg) *オリーブがかった茶色の大皿にのったゆで鶏。2022年6月。* ![オリーブがかった茶色の器に入った、黒い粒が混じる灰褐色のとろりとしたお粥。右に箸と、ほぐした鶏肉の皿。](https://quidafoodie.blog/img/seongmi-garden-jeju-gyorae/seongmi-garden-jeju-gyorae-06-1440.jpg) *とろりとしたお粥の一杯。2022年6月。* ## オリーブ色の器のおかず おかずはオリーブがかった茶色の釉薬の器で出ます。写真には、白菜キムチ、上の端にオレンジ色の大根キムチ、半分に切ったきゅうりと青唐辛子、大根の薄切りが入った水キムチ、赤い薬味の小鉢が写っています。2023年1月のブログは、カクトゥギ(깍두기、大根キムチ)、水キムチ、きゅうり、カッキムチ(갓김치)、白菜キムチを挙げています。 ![木のテーブルにオリーブがかった茶色の釉薬の器が並ぶ。白菜キムチ、半分に切ったきゅうりと青唐辛子、大根の薄切りが入った水キムチ、赤い薬味の小鉢、上の端にオレンジ色の大根キムチ。右下に黒い取っ手の鍋と金属のおたま。](https://quidafoodie.blog/img/seongmi-garden-jeju-gyorae/seongmi-garden-jeju-gyorae-01-1440.jpg) *オリーブ色の器に並ぶおかず。2022年6月。* ## ソンミガーデンの値段と営業時間 2023年1月のレビューの写真にあるソンミガーデンの壁のメニューは、しゃぶしゃぶセットが3〜4人で75,000ウォン、2〜3人で65,000ウォンで、その下にペクスクとお粥が添えられていました。2026年11月14日時点のPollの掲載では、ソンミガーデンのセットは3〜4人で85,000ウォン、2〜3人で75,000ウォンです。ソンミガーデンの営業時間は、2022〜23年のブログによると11:00–20:00で毎月第2・第4木曜が休み、NOL WorldとWanderlog(2026年11月14日確認)は11:00–19:30としているので、行く前に電話(064-783-7092)で確認を。 ## 注文の仕方 | 韓国語 | 読み方 | 意味 | | --- | --- | --- | | 샤브샤브 소자 하나 주세요. | シャブシャブ ソジャ ハナ ジュセヨ | しゃぶしゃぶのセット(小)をひとつください。 | | 채소 더 주세요. | チェソ ト ジュセヨ | 野菜をおかわりください。 | | 라면 사리 추가해 주세요. | ラミョン サリ チュガヘ ジュセヨ | ラーメンの麺を追加してください。 | ## お店情報 - 住所: 604 Mirae-ro, Jocheon-eup, Jeju-si, Jeju-do / 제주특별자치도 제주시 조천읍 미래로 604 - 電話: +82-64-783-7092 - 営業時間: 2022年9月と2023年1月のブログレビューは11:00–20:00とし、2022年のレビューは休憩時間はないと書いています。NOL WorldとWanderlog(2026年11月14日確認)は11:00–19:30なので、電話(064-783-7092)で確認を。 - 定休日: 同じ2件のブログレビューによると、毎月第2・第4木曜日。Wanderlog(2026年11月14日確認)は毎週木曜を休みとしています。 - 価格: Pollの掲載(2026年11月14日確認)では、しゃぶしゃぶセットが2〜3人で75,000ウォン、3〜4人で85,000ウォンで、닭볶음탕(鶏の辛煮込み)も同じ値段。2023年1月のレビューの写真の壁のメニューは65,000ウォンと75,000ウォンで、2022年8月のPolleのレビュアーは注文した2〜3人前を65,000ウォンと書いています。 - アクセス: 済州市朝天邑のキョレ(교래)村。2023年1月のブログによると済州石文化公園、エコランド、サングムブリ(산굼부리)のほぼ中間で、NOL Worldはサングムブリから車で2分としています。Kakao Mapの住所は미래로 604、Polle・NOL World・韓国観光公社の記事は교래1길 2で、Kakao Map・NOL World・その記事の電話番号は同じです。2022年8〜9月のレビューには、店の前に小さな駐車場があり、いっぱいのときは店の裏に案内されるとあり、Kakao Mapには第2駐車場(성미가든 2주차장)も載っています。 - 地図: [NAVERマップで開く](https://map.naver.com/p/search/%EC%84%B1%EB%AF%B8%EA%B0%80%EB%93%A0%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%8B%9C%20%EC%A1%B0%EC%B2%9C%EC%9D%8D%20%EA%B5%90%EB%9E%98), [カカオマップで開く](https://map.kakao.com/?q=%EC%84%B1%EB%AF%B8%EA%B0%80%EB%93%A0%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%8B%9C%20%EC%A1%B0%EC%B2%9C%EC%9D%8D%20%EA%B5%90%EB%9E%98), [Googleマップで開く](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%EC%84%B1%EB%AF%B8%EA%B0%80%EB%93%A0%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%8B%9C%20%EC%A1%B0%EC%B2%9C%EC%9D%8D%20%EA%B5%90%EB%9E%98) - 情報確認日: 2026-11-15 ## 参考にした情報 - [Polle — 성미가든 place page with menu prices and reviews](https://polle.com/place/3Ynf0n/%EC%84%B1%EB%AF%B8%EA%B0%80%EB%93%A0) — 2026-11-14 - [Polle — 야미슐랭's review of 성미가든 (August 15, 2022)](https://polle.com/hym0104/posts/513) — 2026-11-14 - [Tistory (jejulang) — 제주조천맛집:: 성미가든 review (September 24, 2022)](https://jejulang.tistory.com/238) — 2026-11-14 - [Tistory (eyehole) — 제주 성미가든 review (January 4, 2023)](https://eyehole.tistory.com/952) — 2026-11-14 - [Korea Tourism Organization article on Gyorae village's native-chicken restaurants (information as of September 2015; machine-translated mirror at codecorea.github.io)](https://codecorea.github.io/posts/enjoy-jejus-hidden-specialties-and-local-chicken-dishes-local-chicken-distribution-zone-of-gyorae-village-27/) — 2026-11-14 - [NOL World — Seongmi Garden listing (address, phone, opening hours)](https://world.nol.com/en/content/pois/796832c1-d441-472d-8323-5b5ae4064b3e) — 2026-11-14 - [Wanderlog — Seongmi Garden listing (opening hours)](https://wanderlog.com/place/details/2465218) — 2026-11-14