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title: ミガ ファンテヨリ(束草)｜干しスケトウダラとトドクの焼き物定食、白いスープ、小皿が並ぶ食卓
description: 束草のミガ ファンテヨリで、干しスケトウダラ(ファンテ)の焼き物とトドクの定食、白いスープと小皿の並ぶ食卓を紹介。値段と営業時間は日付つきです。
lang: ja
canonical: https://quidafoodie.blog/ja/miga-hwangtaeyori-sokcho/
shop_name: ミガ ファンテヨリ
shop_name_local: 미가황태요리
address: 41 Sinheung 2-gil, Sokcho, Gangwon-do
address_local: 강원특별자치도 속초시 신흥2길 41
country: kr
phone: +82-33-635-7999
hours: 8:00–16:00、ラストオーダーは15:30(2026年4月17日のレビューによる)。2026年7月31日のレビューも8:00–16:00と記載しています。2020年12月のレビューでは8:00–20:00だったので、行く前に電話で確認を。
closed: 毎週木曜日(2023年2月と2026年4月のレビューによる)。
price: ファンテグイ定食 20,000ウォン、トドクグイ定食 21,000ウォン(1セットの値段。定食は2人前から注文可)。ファンテヘジャンクク 12,000ウォン、スンドゥブ 12,000ウォン、スープのおかわり 3,000ウォン(2026年7月31日のレビューによる)。
getting_there: VisitKorea によると、ソウル–襄陽高速道路を降りたあたりにあり、専用駐車場があって、満車のときは近くの路地や道路脇にも停められます。2026年7月のレビューはハンファリゾート雪岳の向かい側と書き、2026年4月のレビューは店の前に4台、横の駐車場に14台、食事客は無料と数えています。
visited: 2021-10
details_checked: '2026-11-15'
region: 江原
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# ミガ ファンテヨリ(束草)｜干しスケトウダラとトドクの焼き物定食、白いスープ、小皿が並ぶ食卓

![白いテーブルクロスの上で、木の台にのった丸い黒の鉄鍋に赤い薬味だれの料理。まわりに十数枚の白い小皿と、白く濁ったスープの器が二つ並ぶ。](https://quidafoodie.blog/img/miga-hwangtaeyori-sokcho/miga-hwangtaeyori-sokcho-01-1440.jpg)
*2021年10月のミガ ファンテヨリの食卓。木の台にのった鉄鍋、白いスープの器が二つ、小皿が十枚以上。*

ミガ ファンテヨリ(미가황태요리)は、束草のノハク洞(노학동)にある店で、黄太(ファンテ、황태)を赤い薬味だれで焼いた料理を出します。黄太は、冬の寒気にさらして干したスケトウダラのことです。韓国観光公社の旅行サイト VisitKorea は、ソウル–襄陽高速道路を降りたあたりにあるので、ソウルを早く出て朝ごはんを食べたい旅行者に向いていると紹介しています。

## ファンテグイ定食とトドクグイ定食

VisitKorea は主なメニューとして、黄太を焼いたファンテグイ定食(황태구이 정식)と、キキョウ科の根トドク(더덕)を同じように焼いたトドクグイ定食(더덕구이 정식)を挙げています。どちらも赤い薬味だれで味つけして火の香ばしさを出し、しっとりした甘辛い味だと説明しています。

![木の台にのった丸い黒の鉄鍋。つやのある赤いたれの上に、ごま、小口切りのねぎ、さいの目に切ったたまねぎのようなものが散っている。](https://quidafoodie.blog/img/miga-hwangtaeyori-sokcho/miga-hwangtaeyori-sokcho-02-1440.jpg)
*赤い薬味だれの鉄鍋。ごま、小口切りのねぎ、さいの目のたまねぎのようなものがのっている。*

2021年10月の私の写真の鉄鍋は、このどちらかに見えます。丸い木の台にのっていて、たれの下には平たいものが重なっているように見えます。写真からは、黄太なのかトドクなのかは分かりません。

## 黄太のスープと小皿

定食にはファンテヘジャンクク(황태해장국)が付きます。干したスケトウダラの白く濁ったスープで、飲んだ翌朝によく食べられます。2020年12月のティストーリー(Tistory)のレビューによると、スープ単品は土鍋(トゥッペギ、뚝배기)で出るそうですが、定食のスープはスープ椀で出たそうです。

![白い器に入った白濁のスープから、ほぐれた淡い色の身とねぎの細切りをすくい上げるスプーン。](https://quidafoodie.blog/img/miga-hwangtaeyori-sokcho/miga-hwangtaeyori-sokcho-05-1440.jpg)
*白く濁ったスープの器から、ほぐれた淡い色の身とねぎの細切りをすくうスプーン。*

小皿は食卓のもう半分です。私の写真には、にんじんときのこの入ったチャプチェ(잡채、春雨の炒め物)のようなもの、つやのあるれんこんのような一切れ、ほうれんそうのような青菜、キムチ、薄切りのきのこ、クリーム色のたれであえたコーンとレーズンのサラダが見えます。

![白い小皿のおかず。にんじんの入った春雨のチャプチェのようなもの、つやのあるれんこんのような一切れ、ほうれんそうのような青菜、キムチなどが並ぶ。](https://quidafoodie.blog/img/miga-hwangtaeyori-sokcho/miga-hwangtaeyori-sokcho-03-1440.jpg)
*白い小皿のおかず。チャプチェのようなものと、れんこんのような一切れが見える。*

![白い小皿に、海藻のようなもの、茶色い茎、薄切りのきのこ、クリーム色のたれであえたコーンとレーズンのサラダが盛られている。](https://quidafoodie.blog/img/miga-hwangtaeyori-sokcho/miga-hwangtaeyori-sokcho-04-1440.jpg)
*ほかの小皿。海藻のようなもの、薄切りのきのこ、コーンとレーズンのサラダが見える。*

2020年12月のレビューは、二人前の定食でおかずが22品だったと数えています。2026年7月のレビューは、梅の漬物、れんこんの煮物、茎レタス(궁채)、貝の塩辛(조개젓)などを挙げ、2023年2月のレビューは、おかずのおかわりは厨房に自分で取りに行く方式だと書いています。

## ミガ ファンテヨリの値段、いまと昔

ミガ ファンテヨリのファンテグイ定食は、2020年12月のレビューでは1人前16,000ウォン、その後のレビューでは2023年2月に17,000ウォン、2026年4月に18,000ウォン、2026年7月に20,000ウォンと載っています。ミガ ファンテヨリの定食は2人前から注文でき、2023年2月のレビューは二つの定食を一つずつ頼めると書き、2026年7月のレビュー筆者はそう注文しています。

## 注文の仕方

| 韓国語 | 読み方 | 意味 |
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| 황태구이 정식 하나, 더덕구이 정식 하나 주세요. | ファンテグイ ジョンシク ハナ、トドクグイ ジョンシク ハナ ジュセヨ。 | ファンテグイ定食を一つ、トドクグイ定食を一つください。 |
| 황태국 추가해 주세요. | ファンテグク チュガヘ ジュセヨ。 | 黄太スープを一人前追加してください。 |
| 반찬은 어디서 더 가져와요? | パンチャヌン オディソ ト カジョワヨ? | おかずのおかわりは、どこで取ればいいですか。 |

ミガ ファンテヨリのスープのおかわりは、2026年4月のレビューで2,000ウォン、7月のレビューで3,000ウォンでした。

## お店情報

- 住所: 41 Sinheung 2-gil, Sokcho, Gangwon-do / 강원특별자치도 속초시 신흥2길 41
- 電話: +82-33-635-7999
- 営業時間: 8:00–16:00、ラストオーダーは15:30(2026年4月17日のレビューによる)。2026年7月31日のレビューも8:00–16:00と記載しています。2020年12月のレビューでは8:00–20:00だったので、行く前に電話で確認を。
- 定休日: 毎週木曜日(2023年2月と2026年4月のレビューによる)。
- 価格: ファンテグイ定食 20,000ウォン、トドクグイ定食 21,000ウォン(1セットの値段。定食は2人前から注文可)。ファンテヘジャンクク 12,000ウォン、スンドゥブ 12,000ウォン、スープのおかわり 3,000ウォン(2026年7月31日のレビューによる)。
- アクセス: VisitKorea によると、ソウル–襄陽高速道路を降りたあたりにあり、専用駐車場があって、満車のときは近くの路地や道路脇にも停められます。2026年7月のレビューはハンファリゾート雪岳の向かい側と書き、2026年4月のレビューは店の前に4台、横の駐車場に14台、食事客は無料と数えています。
- 地図: [NAVERマップで開く](https://map.naver.com/p/search/%EB%AF%B8%EA%B0%80%ED%99%A9%ED%83%9C%EC%9A%94%EB%A6%AC%20%EC%86%8D%EC%B4%88), [カカオマップで開く](https://map.kakao.com/?q=%EB%AF%B8%EA%B0%80%ED%99%A9%ED%83%9C%EC%9A%94%EB%A6%AC%20%EC%86%8D%EC%B4%88), [Googleマップで開く](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%EB%AF%B8%EA%B0%80%ED%99%A9%ED%83%9C%EC%9A%94%EB%A6%AC%20%EC%86%8D%EC%B4%88)
- 情報確認日: 2026-11-15

## 参考にした情報

- [VisitKorea (Korea Tourism Organization) — 미가, Korean listing](https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=34ced066-7d6a-46c0-aa51-e46948575c2f) — 2026-11-15
- [zincoach (Tistory) — [속초 맛집] 정식에 나오는 뽀얀 황태국이 그리운 미가황태요리 (July 31, 2026)](https://zincoach.tistory.com/1739) — 2026-11-15
- [CheckOut (Tistory) — 강원도 속초 맛집 추천 미가 황태구이 황태해장국 내돈내산 솔직 후기 (April 17, 2026)](https://umnyi.tistory.com/319) — 2026-11-15
- [Wander Korea (Blogspot) — Sokcho Korean Restaurant: Miga (November 20, 2025)](https://liwiwi.blogspot.com/2025/11/sokcho-restaurant-review-miga.html) — 2026-11-15
- [gomgoom (Tistory) — 속초 미가 황태국과 더덕구이 맛집! (February 23, 2023)](https://jung0hun.tistory.com/80) — 2026-11-15
- [구준쇼니 (Tistory) — 속초맛집_황태요리전문점 '미가'를 담다 (December 11, 2020)](https://koo-ku.tistory.com/229) — 2026-11-15