--- title: マンヒャン ビビムグクス 本店(ヨンチョン)｜1968年創業の赤くて辛い麺と餃子 description: 京畿道ヨンチョン郡のマンヒャン ビビムグクス 本店で食べる、赤くて辛いたれの麺ビビムグクスと餃子。2021年の写真、価格、注文の仕方をまとめました。 lang: ja canonical: https://quidafoodie.blog/ja/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon/ shop_name: マンヒャン ビビムグクス 本店 shop_name_local: 망향비빔국수 본점 address: 5 Gungpyeong-ro, Cheongsan-myeon, Yeoncheon, Gyeonggi-do address_local: 경기 연천군 청산면 궁평로 5 country: kr phone: +82-31-835-3575 closed: Polleには年中無休のタグが付いています(2026年11月14日確認)。 price: Polleのメニュー一覧(2026年11月14日確認):ビビムグクス 8,000ウォン、大盛り 9,000ウォン、チャンチグクス(잔치국수、汁麺) 8,000ウォン、マンドゥ 4,000ウォン、麺の追加 3,000ウォン、子ども用の麺 3,000ウォン。 getting_there: ヨンチョン郡チョンサン面のクンピョン里にあります。ELLE Korea(2022年10月)は駐車場が広いと書いています。Korea Policy Briefing(2024年3月)は、注文はキオスクで行い、料理は自分で運ぶと伝えています。 visited: 2021-11 details_checked: '2026-11-14' region: 京畿 --- # マンヒャン ビビムグクス 本店(ヨンチョン)｜1968年創業の赤くて辛い麺と餃子 ![赤いたれに浸かった細い麺が白い器に盛られ、緑の葉、キムチのように見える赤い細切り、きゅうりの薄切り、ごまがのっている。左には竹の蒸籠に入った餃子。茶色いトレーの上。](https://quidafoodie.blog/img/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon-03-1440.jpg) マンヒャン ビビムグクス 本店(망향비빔국수 본점)は、京畿道・ヨンチョン郡のチョンサン面クンピョン里にある麺料理の食堂で、主役のひと皿はビビムグクス(비빔국수)、コチュジャンベースの赤くて辛いたれで和えた麺です。屋根にはSINCE 1968の看板があり、ELLE Koreaは2022年10月、本店ならではの元祖の味を求めて遠くから来る客も多いと伝えています。 ![灰色の壁に白い丸みのある文字で망향비빔국수と書かれた建物。屋根の上には、SINCE 1968と書かれたものを含む黒い看板が並び、手前にはガラスの入口とカラフルなパラソル。](https://quidafoodie.blog/img/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon-01-1440.jpg) *壁の文字と、屋根のSINCE 1968の看板。2021年11月。* ## 1968年から、クンピョン里で 2021年11月の私の写真には、灰色の壁に白い丸みのある文字で망향비빔국수と書かれ、その上にSINCE 1968と書かれたものを含む黒い屋根看板が見えます。Korea Policy Briefingの2024年3月のヨンチョン麺料理店の特集は、クンピョン里で1968年に開業したビビムグクスの店を、店名は出さずに取り上げており、開業年は屋根の看板と合います。同じ特集は、クンピョン里のその店をヨンチョンの第5師団の麺屋とも呼び、全国に支店はあるが本店がいちばんおいしいという噂も伝えています。 ![茶色いトレーの上に、淡い緑色の餃子が4つ入った竹の蒸籠、漬物の小皿、黒っぽい液体の入ったステンレスのカップ、赤いたれの麺が入った白い器。右端には金属の箸。](https://quidafoodie.blog/img/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon-02-1440.jpg) *トレーの上の、ビビムグクスの器、餃子の蒸籠、漬物の小皿、ステンレスのカップ。* ## ビビムグクスの一杯 私の写真の器は、たれで真っ赤で、緑の葉(レタスのように見えます)の下に麺、キムチのように見える赤い細切り、きゅうりの薄切り、ごまがのっています。Korea Policy Briefingは、麺を自然乾燥の中太麺で、ソミョン(소면)、つまり細い小麦の麺より太く、ゆでたあとに氷水で締めるので歯ごたえがあると説明しています。 ![箸で持ち上げた赤いたれの麺と、ごまのついたきゅうりの薄切り。下には白い器、奥にはぼけた蒸籠と漬物の小皿。](https://quidafoodie.blog/img/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon-05-1440.jpg) *箸で持ち上げた麺と、きゅうりの薄切り。* ## マンドゥ(餃子) マンドゥ(만두)は餃子のことです。私の写真には、ひだのある淡い緑色の餃子が4つ、皮に緑の細かい点が見える状態で竹の蒸籠に入っています。Korea Policy Briefingは、ふつうの餃子もビビムグクスのたれをつけるとおいしいと書いています。Polleの口コミでは、餃子はぜひ追加をという人もいれば、市販品なので期待しすぎないほうがいいという人もいます。 ![穴のあいたシートを敷いた竹の蒸籠に、ひだのある淡い緑色の餃子が4つ。皮には緑の細かい点が見える。右には漬物の小皿と、赤い麺の器。](https://quidafoodie.blog/img/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon/manghyang-bibim-guksu-yeoncheon-04-1440.jpg) *竹の蒸籠に入った、ひだのある餃子4つ。* ## セルフサービス、価格、混雑 Korea Policy Briefingによると、約1,000席という広い食堂の前のキオスクで注文と支払いをし、料理は自分で運びます。Polleの口コミには、フードコートのようににぎやかで騒がしく、席探しも食器の返却も客まかせだという声や、新兵教育隊の入隊日に着いて大混雑だったという声があります。 ビビムグクスは、Polleのメニュー一覧(2026年11月14日確認)で8,000ウォン、大盛りは9,000ウォン、マンドゥは4,000ウォン、子ども用の麺は3,000ウォンです。ELLE Koreaは2022年10月、子ども用の麺は辛くなく量も少なめで、駐車場が広いと報じています。 ## 注文の仕方 | 韓国語 | 読み方 | 意味 | | --- | --- | --- | | 비빔국수 하나, 만두 하나 주세요. | ビビムクッス ハナ、マンドゥ ハナ ジュセヨ | ビビムグクスをひとつ、マンドゥをひとつください。 | | 아기 국수도 하나 주세요. | アギ クッスド ハナ ジュセヨ | 子ども用の麺もひとつください。 | | 키오스크는 어디예요? | キオスクヌン オディエヨ | 注文のキオスクはどこですか。 | ## お店情報 - 住所: 5 Gungpyeong-ro, Cheongsan-myeon, Yeoncheon, Gyeonggi-do / 경기 연천군 청산면 궁평로 5 - 電話: +82-31-835-3575 - 定休日: Polleには年中無休のタグが付いています(2026年11月14日確認)。 - 価格: Polleのメニュー一覧(2026年11月14日確認):ビビムグクス 8,000ウォン、大盛り 9,000ウォン、チャンチグクス(잔치국수、汁麺) 8,000ウォン、マンドゥ 4,000ウォン、麺の追加 3,000ウォン、子ども用の麺 3,000ウォン。 - アクセス: ヨンチョン郡チョンサン面のクンピョン里にあります。ELLE Korea(2022年10月)は駐車場が広いと書いています。Korea Policy Briefing(2024年3月)は、注文はキオスクで行い、料理は自分で運ぶと伝えています。 - 地図: [NAVERマップで開く](https://map.naver.com/p/search/%EB%A7%9D%ED%96%A5%EB%B9%84%EB%B9%94%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90%20%EC%97%B0%EC%B2%9C), [カカオマップで開く](https://map.kakao.com/?q=%EB%A7%9D%ED%96%A5%EB%B9%84%EB%B9%94%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90%20%EC%97%B0%EC%B2%9C), [Googleマップで開く](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%EB%A7%9D%ED%96%A5%EB%B9%84%EB%B9%94%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90%20%EC%97%B0%EC%B2%9C) - 情報確認日: 2026-11-14 ## 参考にした情報 - [Korea Policy Briefing (정책브리핑) — 향수와 그리움의 국수 가락을 돌돌 말아 후루룩! 연천 맛집 여행 (2024-03-29)](https://m.korea.kr/news/weekendView.do?newsId=148927507) — 2026-11-14 - [ELLE Korea — 연천 밥도둑 맛집 3 (2022-10-25)](https://www.elle.co.kr/article/71852) — 2026-11-14 - [Polle (뽈레) — 망향 비빔국수 본점 reviews and menu list](https://polle.com/place/1HwUdB/%EB%A7%9D%ED%96%A5%20%EB%B9%84%EB%B9%94%EA%B5%AD%EC%88%98) — 2026-11-14