--- title: ケン・ワン・ヒン(コタキナバル)｜ガヤ通りのコーヒーショップの、具入りのパンとスープ麺 description: コタキナバルのガヤ通りにあるケン・ワン・ヒン(瓊萬興)。2017年12月に撮ったパンのショーケース、割ったパン、スープ麺と、出典に載る営業時間をまとめました。 lang: ja canonical: https://quidafoodie.blog/ja/keng-wan-hing-kota-kinabalu/ shop_name: ケン・ワン・ヒン shop_name_local: Keng Wan Hing address: 80, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia address_local: 80, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia country: my hours: 月〜金 6:00–17:00、日 6:00–13:00は、保存した三つの出典(iPack Travel の2025年1月24日更新、SabahTravel の2023年7月、Wanderlog)で同じです。土曜の閉店は出典で分かれ、Wanderlog は13:30、iPack Travel は16:00、SabahTravel は17:00です。2026年11月14日確認。 getting_there: コタキナバル中心部プサット・バンダルのガヤ通り(Jalan Gaya)80番地(iPack Travel と SabahTravel)。 visited: 2017-12 details_checked: '2026-11-14' region: コタキナバル --- # ケン・ワン・ヒン(コタキナバル)｜ガヤ通りのコーヒーショップの、具入りのパンとスープ麺 ![ひび割れた黄色い表面の丸いパンと、つるりとした金色のロールパンがトレーに並ぶガラスのショーケース。ガラスには「好料 Food」と書かれた丸い黄色のメニュー札が貼られている。](https://quidafoodie.blog/img/keng-wan-hing-kota-kinabalu/keng-wan-hing-kota-kinabalu-02-1440.jpg) *ケン・ワン・ヒンのパンのショーケースと、丸い黄色のメニュー札。* ケン・ワン・ヒン(Keng Wan Hing)は、サバ州コタキナバル中心部のガヤ通りにあるコーヒーショップで、漢字名は瓊萬興です。Wanderlog の紹介文は、蒸したパンと焼いたパンで知られる店だとしており、シンガポールの旅行ブログ iPack Travel は、ケン・ワン・ヒンの創業は1984年で、大きな中華まんやペストリー、ポロバン(パイナップルパン)がネットで勧められていると書いています。 ## ケン・ワン・ヒンのパンのショーケース 表紙の写真はガラスのショーケースです。トレーには、表面が黄色くひび割れた丸いパンと、つるりとした金色のロールパンが並び、ポロバンのように見えるものもあります。ガラスに貼られた丸い黄色の札は「好料 Food」と題され、中華まん、焼きパン、ペストリー、麺が値段つきで並んでいます。iPack Travel の筆者によると、ケン・ワン・ヒンのポロバンは、香港のものと違い、パイナップルのピューレが入っています。 ## ガヤ通りで見つける ![日の当たる通りに面した、開け放たれたケン・ワン・ヒンの入口。上の看板には「瓊萬興 KENG WAN HING」と、「1984」と印刷された丸い表示。左にパンのショーケース、右には黄色い文字で RESTORAN KENG WAN HING と書かれた緑の日よけ。](https://quidafoodie.blog/img/keng-wan-hing-kota-kinabalu/keng-wan-hing-kota-kinabalu-01-1440.jpg) *ケン・ワン・ヒンの看板と緑の日よけ。* 入口の上の看板には「瓊萬興 KENG WAN HING」とあり、横には「瓊萬興 1984」と印刷された丸い表示があります。緑の日よけには黄色い文字で RESTORAN KENG WAN HING。1984は、iPack Travel が書く創業年と合います。 ## 割った二つのパン ![手に持った、ちぎったパンの断面。中にはオレンジがかった茶色の細かい繊維状のものがぎっしり。奥にはグリーンのストローを挿した茶色い飲み物のグラス。](https://quidafoodie.blog/img/keng-wan-hing-kota-kinabalu/keng-wan-hing-kota-kinabalu-04-1200.jpg) *オレンジがかった茶色の細かい繊維状の具が入った、割ったパン。* ![手に持った、割ったパンの断面。濃い赤茶色のペーストが厚く入っている。奥には水色の皿と、緑のストローを挿したグラス。](https://quidafoodie.blog/img/keng-wan-hing-kota-kinabalu/keng-wan-hing-kota-kinabalu-05-1200.jpg) *濃い赤茶色のペーストが入った、割ったパン。* 写真では、手に持った二つのパンがそれぞれ割られています。一つはオレンジがかった茶色の細かい繊維状の具が詰まり、ココナッツの細切りに見えます。もう一つは濃い赤茶色のペーストがたっぷり入り、甘い豆のあんのように見えます。ショーケースの札には、焼きパンの具としてブラックビーン、ピーナッツ、ココナッツ、バターミルク、パイナップルが並んでいました。どちらもこの品ぞろえに合いますが、どれだったのかは写真からはわかりません。 ## スープ麺 ![澄んだスープに黄色い麺、ひだのある大きなワンタンのようなもの、薄切りの白っぽい肉、丸い白い団子、かまぼこのような一切れが入った白い器。刻みねぎと揚げた薬味がのり、右に赤いレンゲ。](https://quidafoodie.blog/img/keng-wan-hing-kota-kinabalu/keng-wan-hing-kota-kinabalu-06-1200.jpg) *大きなワンタンのようなものと薄切りの肉が入った、白い器のスープ麺。* 白い器には、澄んだスープに黄色い麺、大きなワンタンのようなもの、薄切りの白っぽい肉、丸い白い団子、かまぼこのような一切れが入り、刻みねぎと揚げた薬味がのっています。ショーケースの札には牛肉、豚肉、魚、カレーの麺とお粥が並んでいたので、どの料理かはわかりません。 ## 行く前に - iPack Travel の筆者は、ケン・ワン・ヒンは地元の人に人気で、平日も週末も混んでいることが多いと書いています。 - ケン・ワン・ヒンの土曜の閉店時間は、確認した三つの出典で分かれていて、Wanderlog は13:30、iPack Travel は16:00、SabahTravel は17:00なので、午前中に行くのが無難です。 - 写真は2017年12月のものなので、ケン・ワン・ヒンのメニューや値段は、今は変わっているかもしれません。 ## 注文の仕方 | 英語 | 読み方 | 意味 | | --- | --- | --- | | Two buns to take away, please. | トゥー バンズ トゥ テイク アウェイ、プリーズ。 | パンを二つ持ち帰りでお願いします。 | | What is the filling in this bun? | ワット イズ ザ フィリング イン ディス バン? | このパンの具は何ですか。 | | One noodle soup with pork, please. | ワン ヌードル スープ ウィズ ポーク、プリーズ。 | 豚肉入りのスープ麺をひとつお願いします。 | ## お店情報 - 住所: 80, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia - 営業時間: 月〜金 6:00–17:00、日 6:00–13:00は、保存した三つの出典(iPack Travel の2025年1月24日更新、SabahTravel の2023年7月、Wanderlog)で同じです。土曜の閉店は出典で分かれ、Wanderlog は13:30、iPack Travel は16:00、SabahTravel は17:00です。2026年11月14日確認。 - アクセス: コタキナバル中心部プサット・バンダルのガヤ通り(Jalan Gaya)80番地(iPack Travel と SabahTravel)。 - 地図: [Googleマップで開く](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Keng%20Wan%20Hing%2080%20Jalan%20Gaya%20Kota%20Kinabalu) - 情報確認日: 2026-11-14 ## 参考にした情報 - [iPack Travel — Sabah Eat: Keng Wan Hing (琼万兴) Pineapple Polo Bun & Pastries @ Kota Kinabalu (posted May 26, 2024; updated Jan 24, 2025)](https://www.ipacktravel.com/post/sabah-eat-keng-wan-hing-%E7%90%BC%E4%B8%87%E5%85%B4-pineapple-polo-bun-kota-kinabalu) — 2026-11-14 - [Wanderlog — Keng Wan Hing, Kota Kinabalu (listing: address, hours, description, tips)](https://wanderlog.com/place/details/1323437/keng-wan-hing) — 2026-11-14 - [SabahTravel — 12 Restaurants You Should Visit at Gaya Street, Kota Kinabalu (Jul 4, 2023)](https://www.sabahtravel.com/articles/post/11-restaurants-you-should-visit-at-gaya-street-kota-kinabalu) — 2026-11-14