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title: テホ・カルビチム&ビーフスープ(サンフランシスコ)｜ジャパンタウンのカルビチムと石焼きビビンバ
description: サンフランシスコ・ジャパンタウンのテホ・カルビチム&ビーフスープで、2022年4月に撮ったカルビチムのように見える鍋と石焼きビビンバ。当時のメニューボードと公式サイトの営業時間もまとめました。
lang: ja
canonical: https://quidafoodie.blog/ja/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco/
shop_name: テホ・カルビチム&ビーフスープ
shop_name_local: Daeho Kalbijjim & Beef Soup
address: 1620 Post Street, San Francisco, CA 94115
address_local: 1620 Post Street, San Francisco, CA 94115
country: us
phone: +1-415-563-1388
hours: 月〜金 11:00–14:30 と 16:30–21:00、土日 10:30–21:00(Daeho 公式サイト、更新日の表示なし、2026年11月14日確認)。WhatNow が2025年9月8日にこの店の一時休業を伝えているので、先に電話(415-563-1388)で確認を。
price: 2022年4月に撮ったメニューボードでは、カルビチムが75ドル(レギュラー)または85ドル(肉増し)、石焼きビビンバが22〜26ドル、チーズのトッピングが5ドル。いまの価格表は見つかりませんでした。
getting_there: ジャパンタウンのポスト・ストリート沿い(Daeho 公式サイトの住所は1620 Post Street)。
visited: 2022-04
details_checked: '2026-11-14'
region: サンフランシスコ
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# テホ・カルビチム&ビーフスープ(サンフランシスコ)｜ジャパンタウンのカルビチムと石焼きビビンバ

![黒い鍋が木の台にのり、つやのある骨付きの肉、くし形の玉ねぎ、にんじん、じゃがいものような黄色い角切り、ごまをふった餅のような白っぽい棒状のものが赤茶色のソースの中に盛られている。右の端には小皿が見える。](https://quidafoodie.blog/img/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco-05-1440.jpg)
*2022年4月のカルビチムのように見える鍋。骨付きの肉、玉ねぎ、にんじん、餅のようなもの。*

テホ・カルビチム&ビーフスープ(Daeho Kalbijjim & Beef Soup)は、サンフランシスコのジャパンタウン(日本町)、ポスト・ストリート1620番地にある韓国料理店です。2022年4月のメニューボードの先頭にはカルビチム(갈비찜、牛の骨付きバラ肉の煮込み)があり、その時の写真には、カルビチムのように見える鍋、チーズをのせた石焼きビビンバ、小皿三つが写っています。

## カルビチムの鍋

表紙の写真では、黒い鍋に、つやのある骨付きの肉、くし形の玉ねぎ、にんじん、じゃがいものような黄色い角切り、餅のような白っぽい棒状のものが、赤茶色のソースで盛られています。Daeho の公式サイトは、カルビチムを朝鮮王朝の王や王族だけが食べた牛の骨付きバラ肉の煮込みと説明し、プライムグレードの牛肉だけを使うと書いています。2023年7月の SF Scoop(ニュースレター)のレビューは、Daeho のカルビチムは一鍋を三、四人で分ける量だと書いています。

## チーズをのせた石焼きビビンバ

![黒い石鍋が木の台にのり、茶色く焦げ目のついたとろけたチーズが一面にかかっている。片側に細切りのにんじん、手前にズッキーニのように見える緑の細切り、左に海苔のような黒いかけら。右の端に小皿が見える。](https://quidafoodie.blog/img/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco-03-1440.jpg)
*とろけたチーズに焦げ目がついた石鍋。細切りのにんじんと緑の細切りが見えます。*

石焼きビビンバ(熱した石の鍋で出る混ぜごはん)は、茶色く焦げ目のついたチーズに覆われ、まわりに細切りのにんじん、ズッキーニのように見える緑の細切り、海苔のような黒いかけらが見えます。Daeho の2022年4月のメニューボードには石焼きビビンバのチーズが5ドルの追加トッピングと載っていましたが、三種類あるビビンバのどれなのかは写真からはわかりません。

![石鍋を近くから見たところ。焦げ目のついたチーズが一面にかかり、左側の内壁には白いチーズがたまっている。まわりに緑の細切りとにんじん、黒いかけらが見える。](https://quidafoodie.blog/img/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco-04-1440.jpg)
*石鍋を近くから。左の内側に白いチーズがたまっています。*

## 小皿三つ

![黒い粒の混じったテーブルの上にステンレスの小皿が三つ。手前に赤く味付けした白菜キムチ、奥に大根のキムチのように見える橙赤色の角切り、右に細切りのにんじんが混ざった緑のおかず。](https://quidafoodie.blog/img/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco-02-1440.jpg)
*白菜キムチ、大根のキムチのように見えるもの、味付けした緑の小皿。*

ステンレスの小皿三つには、赤く味付けした白菜キムチ、大根のキムチのように見える橙赤色の角切り、細切りのにんじんが混ざった緑のおかずが入っています。

## 2022年4月のメニューボード

![2022年4月のメニューボード。筆文字の「대호」と赤い「大虎」の印、その下に DAEHO KALBI JJIM & BEEF SOUP と四つの住所があり、カルビチム、スユク、石焼きビビンバ、カルビタン、ソルロンタン、ドリンクの項目がドル表示の価格とともに並ぶ。](https://quidafoodie.blog/img/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco/daeho-kalbijjim-japantown-san-francisco-01-1200.jpg)
*2022年4月のメニューボード。価格はその後変わっているかもしれません。*

Daeho の2022年4月のメニューボードには、カルビチムがレギュラー75ドル、肉増し85ドルで、辛さはレベル0〜3と載っていました。Daeho の石焼きビビンバは、焼きカルビ、イカとえび、野菜と卵の三種類で22〜26ドルでした。

## 行く前に

- WhatNow(飲食・小売・不動産のニュースサイト)は2025年9月8日、Daeho が Instagram でジャパンタウンの店の一時休業を告知し、理由と再開日は示されていないと伝えました。Pearl のガイドページ(2026年10月付の情報)は、この店を1620 Post St で載せていて、休業には触れていません。Daeho の公式サイトも、ポスト・ストリートの店を通常の営業時間つきで載せています(2026年11月14日確認)。行く前に電話(415-563-1388)で確認してください。
- 2023年7月の SF Scoop のレビューは、Daeho は平日でも1時間以上待つと書いています。

## 注文の仕方

| 英語 | 読み方 | 意味 |
| --- | --- | --- |
| One kalbijjim, regular, please. | ワン カルビチム、レギュラー プリーズ。 | カルビチムをレギュラーサイズでひとつください。 |
| Medium spicy, with cheese, please. | ミディアム スパイシー、ウィズ チーズ、プリーズ。 | 辛さは中辛で、チーズをのせてください。 |
| Could we have a table for two? | クッド ウィー ハヴ ア テーブル フォー トゥー? | 2名の席をお願いできますか。 |

## お店情報

- 住所: 1620 Post Street, San Francisco, CA 94115
- 電話: +1-415-563-1388
- 営業時間: 月〜金 11:00–14:30 と 16:30–21:00、土日 10:30–21:00(Daeho 公式サイト、更新日の表示なし、2026年11月14日確認)。WhatNow が2025年9月8日にこの店の一時休業を伝えているので、先に電話(415-563-1388)で確認を。
- 価格: 2022年4月に撮ったメニューボードでは、カルビチムが75ドル(レギュラー)または85ドル(肉増し)、石焼きビビンバが22〜26ドル、チーズのトッピングが5ドル。いまの価格表は見つかりませんでした。
- アクセス: ジャパンタウンのポスト・ストリート沿い(Daeho 公式サイトの住所は1620 Post Street)。
- 地図: [Googleマップで開く](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Daeho%20Kalbijjim%20%26%20Beef%20Soup%201620%20Post%20Street%20San%20Francisco)
- 情報確認日: 2026-11-14

## 参考にした情報

- [Daeho Kalbijjim — Location (official website: address, phone, hours)](https://www.daeho-kalbijjim.com/location) — 2026-11-14
- [Daeho Kalbijjim — About (official website)](https://www.daeho-kalbijjim.com/about) — 2026-11-14
- [Daeho Kalbijjim — Home (official website)](https://www.daeho-kalbijjim.com/) — 2026-11-14
- [WhatNow — SF's Beloved Korean BBQ Restaurant Shuts Doors Suddenly (Sept. 8, 2025)](https://whatnow.com/san-francisco/restaurants/sfs-beloved-korean-bbq-restaurant-shuts-doors-suddenly/) — 2026-11-14
- [Pearl — Daeho Kalbijim & Beef Soup (guide page, details as of October 2026)](https://joinpearl.co/restaurants/san-francisco/daeho-kalbijim-and-beef-soup) — 2026-11-14
- [San Francisco Scoop — Daeho Kalbijjim & Beef Soup Review (July 17, 2023)](https://sfscoop.substack.com/p/daeho) — 2026-11-14